Festival généraliste
Ribérac - 24
Du 08/06/2024 à 16:00 au 08/06/2024
Samedi 8 juin 2024 à Ribérac 2e Festival des Brasseurs , à partir de 16 heures, dans le parc ombragé des Beauvières. 8 brasseurs locaux, 10 footrucks (cuisine régionale et cuisine du monde) 3 groupes de musique avec la participation de Douchapt Blues. Entrée gratuite
Fête, Foire - Salon, Marché
Bordes 64510
Le 08/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 08/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Fête, Repas - Dégustation
Saint-Morillon 33650
Le 09/06/2024
A l'occasion du vide-greniers, organisé par le Comité des Fêtes de Saint-Morillon, le restaurant À L’IMPROVISTE, sera exceptionnellement ouvert toute la journée et vous propose un déjeuner sous le thème ensoleillé de l'Espagne. Paëlla et tapas maison, cuisinés avec mucho amor ! Le bucolique village de Saint-Morillon est niché au cœur du vignoble bordelais, à environ 25 kilomètres au sud-est de Bordeaux, la capitale régionale. Le Restaurant À L’IMPROVISTE se joint au village et ses habitants pour célébrer ce rendez-vous incontournable de l'année.
Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle
Saint-Morillon 33650
Le 09/06/2024
Le village de Saint-Morillon est niché au cœur du vignoble bordelais, à environ 25 kilomètres au sud-est de Bordeaux, la capitale régionale. Il bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée des vins de Graves, réputée pour ses vins blancs et rouges de qualité. A l'occasion du vide-grenier annuel, organisé par le Comité des Fêtes de Saint-Morillon, le restaurant A L'IMPROVISTE, sera exceptionnellement ouvert toute la journée et vous propose un déjeuner sous le thème ensoleillé de l'Espagne. Paëlla et tapas maison, cuisinés avec mucho amor !
Brocante - Vide-grenier, Vin - Oenologie, Fête
Saint-Morillon 33650
Le 09/06/2024
Le village de Saint-Morillon est niché au cœur du vignoble bordelais, à environ 25 kilomètres au sud-est de Bordeaux, la capitale régionale. Il bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée des vins de Graves, réputée pour ses vins blancs et rouges de qualité. A l'occasion du vide-grenier annuel, organisé par le Comité des Fêtes de Saint-Morillon, le restaurant A L'IMPROVISTE, sera exceptionnellement ouvert toute la journée et vous propose un déjeuner sous le thème ensoleillé de l'Espagne. Paëlla et tapas maison, cuisinés avec mucho amor !
Fête, Foire - Salon, Marché
Bordes 64510
Le 15/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 15/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Emploi
Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne Franche-Comté Recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Notre Centre de Formation d'Apprentis de Vesoul recrute un chef de cuisine, dont les missions sont : - Assurer la gestion d'un service de restauration collective - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP - Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle - Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats - Gérer la traçabilité des matières premières - Etre innovant dans une cuisine collective moderne - Assurer la gestion et le management de son personnel de cuisine Le poste à pourvoir à compter de 02 septembre 2024, est[...]
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché
Bordes 64510
Le 22/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 22/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Emploi
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
Notre hôtel de charme, véritable institution renommée, recherche un Second de cuisine H/F Vous assistez le chef dans l'élaboration de la carte, mettant en avant les saveurs des produits régionaux et de la saisonnalité. Carte gastronomique pour le service du soir, avec une attention particulière aux produits régionaux. Brigade de 6 personnes, incluant le chef de cuisine, un chef de partie, un pâtissier, un commis de cuisine, et un plongeur. Le service du soir est d'environ 120 couverts par jour (carte + 1/2 pension). Proposition de tapas pour l'apéritif, ainsi qu'une petite carte salade avec un commis dédié pour le service du midi. Diplôme CAP Cuisine exigé. Contrat saisonnier à prendre immédiatement jusqu'au 31 octobre 2024. Salaire attractif de 2500 € net, comprenant la nourriture et le logement. Logement en chambre individuelle, maison du personnel avec tout le confort Lieu de travail : Piana, offrant un cadre exceptionnel.
Emploi
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur Employé polyvalent de restauration (F-H) en CDD pour un de nos restaurants en entreprise situé à Langres (52). Poste à pourvoir dès que possible en CDD 20 jours - possibilité prolongation Contrat de 35h / semaine Travail du lundi au vendredi Travail matin ou après midi La restauration[...]
Emploi
Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, Assister le chef de cuisine dans la gestion de l'équipe, Superviser et former le personnel de cuisine, Garantir la qualité des plats servis en respectant les standards élevés du restaurant, Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes, Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire, en lien avec le chef de cuisine, Gérer les commandes et les stocks, Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité en vigueur. Profil recherché: Expérience préalable en tant que Sous-Chef ou Second de Cuisine dans un établissement gastronomique, Passion pour la cuisine de qualité et la créativité culinaire, Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les pics d'activité, Esprit d'équipe[...]
Emploi
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recherchons notre futur Cuisinier (F-H) en CDD pour un de nos restaurants en entreprise situé à Langres (52). Poste à pourvoir dès que possible[...]
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché
Bordes 64510
Le 29/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 29/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Emploi Agroalimentaire
Paris, 75, Paris, Île-de-France
La société Occitane Plats Cuisinés, fabrique et commercialise des produits régionaux pour la France et l'international. A ce jour, l'effectif total représente 550 personnes réparti sur 3 sites de production distincts. Nous sommes fortement engagés auprès de nos équipes dans la recherche de performance collective, ayant toujours placé la qualité de service et la relation client au centre de nos préoccupations. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable Régional Paris et Nord H/F CDI – Basé région parisienne Rattaché(e) à la direction commerciale avec qui vous travaillez en étroite collaboration, vous contribuerez au développement des ventes dans le respect de l'application de la politique commerciale sur un ensemble de points de ventes à l'intérieur d'un secteur géographique donné. Vous veillez à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, et organisez et gérez les activités sur votre secteur et développez les activités de (re)vente auprès des clients références....
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché
Bordes 64510
Le 06/07/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 06/07/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises
Sainte-Anne-d'Auray, 56, Morbihan, Bretagne
Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité[...]
Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs
Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) à la Direction Régionale, vous serez en charge de pallier aux remplacements de nos équipes cuisinantes, vous préparez les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle, en soutien de l'équipe de cuisine sur un périmètre défini[...]
Emploi
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La Scène Maria Casarès Dans un ancien bâtiment de la caserne de Montierneuf, à côté du cinéma Le Dietrich à Poitiers (86), un nouveau lieu qui allie théâtre et convivialité a ouvert ses portes. Ce nouveau projet est la « petite sœur de La Maison Maria Casarès », centre culturel de rencontre à Alloue en Charente. Co-dirigés par Johanna SILBERSTEIN comédienne, et Matthieu ROY metteur en scène, la Scène Maria Casarès est un lieu de partage et de rencontre. Un lieu où voir des spectacles et manger : c'est l'idée ! Chaque spectacle se termine par un moment gustatif partagé (bocaux de produits régionaux cuisinés sur place) entre spectateurs et artistes pour échanger, profiter, découvrir ! Les spectacles sont diffusés entre trois et cinq semaines, pour laisser place ensuite à une nouvelle programmation et faire connaître d'autres textes. Et hors spectacle, nous vous accueillons autours de repas (principalement produits locaux et de saisons) originaux présentés dans des bocaux gourmands. Le projet inclue également des représentations scolaires, de la médiation, des ateliers, etc. www.scenecasares.fr Renfort pour le Festival d'Été de La Maison Maria Casarès Durant l'été, le Domaine[...]
Emploi
Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 2 cuisiniers pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Horaires : Les horaires du poste seront de 14h30 à 20h30, du lundi au vendredi. Vous aurez donc le week-end libre pour profiter du soleil et des activités offertes par le magnifique cadre du Lot-et-Garonne ! Mission du commis de cuisine : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Rejoignez-nous pour une saison gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à l'honneur ! Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit d'équipe et dynamisme Nos avantages : - Pas de travail le week-end - Paiement des heures supplémentaires à la fin du contrat. - Les heures[...]
Emploi
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4à5 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 01/06 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 2800€ net +Poste logé en maison du personnel avec tout le confort, a partager avec d'autres. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS[...]
Emploi
Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie
Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son commis de cuisine - plongeur (H/F) pour la saison 2024. Nous recherchons une personne motivée, polyvalent et passionnée par son travail. Sous la direction du Chef de Cuisine: - Vous réaliserez des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes, aider à la présentation et dressage des plats le tout selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous faites la plonge du salle et cuisine le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs. - Vous entretenez les locaux incluent le rangement du matériel, le débarrassage des poubelles et ordures nettoyage des carrelages et sols, tables de travail, et écoulements. Les connaissances à avoir impérativement : - Connaissances des préparations de dressage des plats. - Conception des menus du jour et respect des fiches techniques et des marges - Connaissances des procédures d'hygiène et nettoyage - Connaissances des machines de lave vaisselles Les connaissances souhaitables: - Connaissance des procédures Qualité, Hygiène,[...]
Emploi
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4à5 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité et de TRI déchets. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Saison du 15/05 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 3500€ net +Poste logé SEUL, en appartement avec tout le confort. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo électrique mis à disposition pour trajet professionnel,[...]
Emploi
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4à5 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité et de TRI déchets. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Saison du 01/06 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 3500€ net +Poste logé SEUL, en appartement avec tout le confort. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo électrique mis à disposition pour trajet professionnel,[...]
Emploi
Ornex, 12, Ain, Occitanie
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre client compte parmi les principaux installateurs régionaux dans le secteur de la cuisine professionnelle. Dans le cadre de son évolution, cette entreprise recrute un(e) TECHNICO-COMMERCIAL EN CUISINE PROFESSIONNELLE H/F. Sous la responsabilité directe de la Direction Générale, vos principales missions sont : Détecter les besoins liés à l'installation de cuisine professionnelle dans la ville de Lyon (restauration, hôtellerie...). Assurer le développement du chiffre d'affaires de l'entreprise en lien avec les objectifs définis. Accompagner les clients dans l'identification de solutions adaptées. Promouvoir la marque et l'offre de l'entreprise. Assurer un contact client régulier pour optimiser la satisfaction. Cette description prend en compte les principales responsabilités et missions ; elle n'est pas limitative. Caractéristiques du poste Rémunération : 28-35K€ selon profil Localisation : Grand Lyon...
Emploi
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4à5 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 01 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 1800€ net à 2500€ net +Poste logé en maison du personnel avec tout le confort, a partager avec d'autres. +Poste NOURRI pour les jours présents[...]
Emploi
Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 2 cuisiniers pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Cette offre est proposée en CDI simple ou en CDI "Contrat d'Apprentissage'", éligible pour acquérir un Certificat de Qualification Professionnelle. Mission du commis de cuisine : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Rejoignez-nous pour une saison gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à l'honneur ! Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit d'équipe et dynamisme Nos avantages : - Paiement des heures supplémentaires à la fin du contrat. - Les heures travaillées après 22h sont majorés de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise[...]
Emploi
Saint-Symphorien-d'Ozon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social/Handicap Horaires: Semaine impaire (Lundi & mardi de 16H à 20H30, repos mercredi, jeudi de 16H à 20H30 et vendredi de 13H à 20H30, samedi et dimanche de 7H15 à 14H et 17H-20H15) Semaine paire (lundi & mardi de 13H à 20H30, mercredi repos, jeudi et vendredi de 12H à 20H30, samedi et dimanche repos) Un week-end sur deux travaillé Pauses comprises dans les horaires indiqués Nombre de repas: 120 couverts par jour environ Effectif de l'équipe: De 3 collaborateurs Autres: Temps plein / Travail en équipe et en autonomie Profil Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique,[...]
Emploi
Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour l'un de nos client UN(E) SECOND DE CUISINE passionné(e) par son métier et qui aime les nouvelles expérience. Le restaurant propose une cuisine fait maison, authentique, simple, gourmande et qui permet à ses clients de déguster de bons produits régionaux. Vous travaillerez en étroite coloration avec le chef de cuisine, vous le soutiendrez pendant le service. Votre profil : - Créatif - Autonome - Savoir gérer son stress pendant les coups de feu du service, - Ponctuel(le) - Passionné(e) - Méthodique et discipliné - Bonne connaissance des normes d'hygiène Vous vous reconnaissez dans cette description alors n'hésitez pas, ce poste est pour vous ! Contactez nous et venez nous rencontrer. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Emploi
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
C'est le moment de vous faire mousser ! Les nouveaux défis et les challenges sont vos moteurs ? Vous appréciez la cuisine simple et conviviale ? Pas de doute, vous êtes animé(e) de l'esprit « 3 Brasseurs » et ce poste est fait pour vous ! 3 BRASSEURS CHALON recrute un COMMIS DE CUISINE - Expert(e) dans la fabrication du welsh, vous aimez faire découvrir à nos clients les saveurs uniques de notre carte régionale. - Vous êtes dynamique et enthousiaste en toute circonstance et possédez un véritable sens du service client. - Véritable homme ou femme de terrain, vous êtes polyvalent(e) et à l'aise dans le travail d'équipe. - Vous disposez d'une expérience réussie en cuisine, de préférence dans un environnement à fort volume (minimum 150 couverts). Sachez que c'est avant tout votre personnalité et votre motivation qui nous intéressent. Mais si en plus, vous êtes un(e) amoureux(se) de la bière, ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir !
Emploi
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4à5 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 01/06 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 2500€ net +Poste logé en maison du personnel avec tout le confort, a partager avec d'autres. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Metz, 57, Moselle, Grand Est
SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre développement, nous recrutons sur la région Grand Est Bourgogne Franche Comté en CDI pour notre site de Metz (57) un RESPONSABLE Nutrition régional H/F Rattaché(e) au Directeur Commercial de zone, vous accompagnez la mise en oeuvre de la politique nutrition groupe à destination de la zone de vente et assurez un rôle technico-commercial spécialisé en collectivité en soutien de la force de vente. Vos missions : - Assurer le déploiement de la politique[...]
Histoire - Civilisation, Exposition, Brocante - Vide-grenier, Marché
JULLOUVILLE 50610
Le 10/07/2024
Le mercredi 10 juillet et le mercredi 14 août 2024 auront lieu les Brocantes d'été de Jullouville. Venus des quatre coins de Normandie et de Bretagne, 40 brocanteurs seront réunis pour vous proposer leurs dernières trouvailles. Que vous cherchiez une chaise longue en rotin, un tableau régional, des cartes postales, un livre rare, un petit buffet de cuisine, des objets vintage 50/60/70, ou une paire de vasques de jardin, venez visiter cette station balnéaire réputée du sud Manche ! Environ 40 exposants professionnels. Organisation ABA.
Brocante - Vide-grenier, Lecture - Conte - Poésie
Jullouville 50610
Le 10/07/2024
Le mercredi 10 juillet et le mercredi 14 août 2024 auront lieu les Brocantes d'été de Jullouville. Venus des quatre coins de Normandie et de Bretagne, 40 brocanteurs seront réunis pour vous proposer leurs dernières trouvailles. Que vous cherchiez une chaise longue en rotin, un tableau régional, des cartes postales, un livre rare, un petit buffet de cuisine, des objets vintage 50/60/70, ou une paire de vasques de jardin, venez visiter cette station balnéaire réputée du sud Manche ! Environ 40 exposants professionnels. Organisation ABA.
Emploi Négoce - Commerce gros
Seclin, 59, Nord, Hauts-de-France
Chez SoCoo'c, nous avons des cuisines « 100% Made in Haute-Savoie » qui disposent du meilleur rapport qualité/prix/services du marché. Nous accueillons nos clients dans des points de vente de proximité et à taille humaine et nous leur proposons bonne humeur, convivialité et conseil personnalisé. Notre ambition ? Des clients 100% satisfaits et ce, à chaque étape de la vente ! Mais chez SoCoo'c il n'y a pas que des cuisines, il y a aussi des super jobs. Et puisque nous continuons de nous développer et de grandir, il en existe partout en France : à vous de trouver celui qui vous ressemble ! Dans le cadre de notre développement, nous renforçons notre équipe de Formateurs Coachs. Chez SoCoo'c, nos Formateurs Coachs sont à la fois des experts techniques de la conception et de la vente de cuisines ainsi que des managers aguerris ! Leurs missions ? Former et faire grandir tous nos collaborateurs qu'ils soient issus ou non de l'univers de la cuisine, qu'ils soient Concepteurs Vendeurs/Kitcheners, Managers ou Dirigeants. Ils sont certes des animateurs mais pas seulement ! En effet dans le contexte actuel, la formation dite « virtuelle », comprenez à distance, a vu le jour ! La[...]
Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises
Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Sous l'autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d'organisation et gestion des flux, au sein des différents ateliers : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous l'assistez dans les missions suivantes, en collaboration avec le responsable production : 1. Management des équipes de production et conditionnement : - Animer et gérer les équipes, veiller à maintenir un bon climat social (communication, management, coordination entre les différents postes...). - Etablir les plannings de travail des équipes (remplacements, congés). - Intégrer et former les[...]
Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises
Chapelle-Gaceline, 56, Morbihan, Bretagne
Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Sous l'autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d'organisation et gestion des flux, au sein des différents ateliers : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous l'assistez dans les missions suivantes, en collaboration avec le responsable production : 1. Management des équipes de production et conditionnement : - Animer et gérer les équipes, veiller à maintenir un bon climat social (communication, management, coordination entre les différents postes...). - Etablir les plannings de travail des équipes (remplacements, congés). - Intégrer et former les[...]
Emploi
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
Synergie Restauration, société régionale de restauration collective recherche son Aide de cuisine. Au sein d'une Résidence services de standing située au centre de Montpellier, vous ferez partie de notre équipe de cuisine. Vos missions sont les suivantes: - préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage,...) - participation à la préparation des entrées et des desserts - aide à la réception et au rangement des denrées lors des livraisons - nettoyage des plans de travail et des équipements - plonge Travail en journée: 8h15-15h15 dont 45 minutes de pause Un week end sur deux travaillé Rémunération: SMIC + 13ème mois Le poste est à pourvoir au 1er juin 2024
Emploi
Asco, 993, Haute-Corse, Corse
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, une cuisine de type familiale ainsi que des spécialités régionales. Vous devez connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.. Les deux postes sont logés. Prise de poste dès que possible.
Emploi
Augerville-la-Rivière, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le Chef Thibault Gelebert construit son équipe, sa cuisine est faite à partir de produits régionaux et saisonniers. Au sein de la brigade vous préparez et assurez la mise en place des denrées alimentaires et du matériel nécessaires à la confection des mets. Vous effectuez les préparations de base dans le respect des fiches techniques. Vous êtes responsable du nettoyage de votre zone de travail et de votre matériel, vous respectez les règles d'hygiène. Première expérience en cuisine souhaitée. Avantages : 2 jours et demi de repos consécutifs, repas compris, possibilité de logement.
Emploi
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Poitiers en contrat CDI. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]
Emploi
Lottinghen, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Une entreprise passionnée spécialisée dans la production artisanale de plats régionaux de haute qualité est à la recherche d'un(e) assistant(e) de production motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la fabrication de délicieux plats traditionnels. Missions : En tant qu'assistant(e) de production en alternance, vous serez impliqué(e) dans divers aspects du processus de production, notamment : Participer à la préparation des ingrédients selon nos recettes authentiques. Assister dans la production, l'assemblage et l'emballage des plats régionaux. Suivre les normes de qualité et d'hygiène lors des différentes étapes de production. Contribuer à l'optimisation des processus de fabrication. Profil recherché : Étudiant(e) en BP ou BTSA dans le domaine de l'agro-alimenaire en alternance. Passionné(e) par la cuisine régionale et la production alimentaire artisanale. Capacité à travailler de manière efficace au sein d'une équipe. Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire. Connaissance des techniques de production alimentaire est un plus. Formation à Douai - Train et Internat
Emploi Autres services aux entreprises
Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Réseau Alliance, c'est......avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP, l'informatique, l'agroalimentaire... nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de nos prestations. Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier de Collectivité H/F . Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez en charge de préparer les repas inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène ainsi que les préconisations médicales. - Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine. - Veiller à la qualité de la prestation en vue de la satisfaction des convives et du client. - Horaires en continu. Mission du 27 au 31/07/2020 dans le cadre d'un remplacement de congés d'été Horaires de 7 à 14 heures du lundi au vendredi...
Emploi Transport
Allonzier-la-Caille, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower ANNECY BTP recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chauffeur SPL (H/F) Votre principale mission est de livrer votre chargement composé de cuisines, de pièces de cuisine et de matériaux pour les cuisines. Les livraisons peuvent se dérouler sur plusieurs jours consécutifs. Vos missions annexes : - Préparer le camion avant le départ (nettoyage, lavage, vérification), - Effectuer le chargement du camion, ou veiller à son bon déroulement, s'assurer de la conformité du chargement (poids, répartition de la charge, conformité au règlement de transport de matières dangereuses), - Débâcher/rebâcher la remorque et/ou la semi-remorque, - Contrôler le déchargement, - Remplir les documents administratifs : bordereaux de livraison, factures, formalités douanières, - Tenir à jour le carnet de bord, - Assurer l'entretien du camion : vidange, graissage et faire réaliser le contrôle du bon état du véhicule (révision, contrôle technique), - Signaler toute défaillance de fonctionnement ou de conformité du véhicule. Rémunération selon profil Vous justifiez d'une expérience réussie dans le domaine du transport. Vous avez vos permis et vos cartes nécessaires[...]
Emploi
Ribeauvillé, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Au sein d'un lycée et sous la responsabilité du chef de cuisine de l'établissement, vous serez chargé(e) de : - participer à la gestion du stock des denrées et à l'élaboration des menus - réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis - confectionner des desserts et pâtisseries - veiller et participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine - transmettre aux aides de cuisine les éléments du savoir faire culinaire Lettre de motivation manuscrite et curriculum vitae à adresser à : Monsieur le Président du Conseil Régional Grand Est.